Морковь Каролина – это сорт, который относится к сортотипу Шантане, типу Курода. Этот зарекомендовал себя как один из лучших для употребления в свежем виде и консервирования.

• Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов:

Растение моркови достигает высоты 30-40 см. Его листья тонкие, длинные, насыщенного зеленого цвета. Корнеплоды этого сорта имеют цилиндрическую форму со слегка заостренным кончиком. Масса корнеплода составляет 65-75 граммов, а длина – 17-18 см. Диаметр корнеплода колеблется от 4 до 5 см.
Окраска сердцевины моркови темно-оранжевая, сердцевина имеет небольшой размер. Поверхность корнеплода гладкая, без шероховатостей или бугристостей.
Цвет морковной плодовой части оранжевый или красный, что является характерной чертой для большинства сортов моркови.
Вкусовые качества этого сорта отличные, что делает его одним из самых популярных на рынке. Морковь имеет сладкий вкус и хрустящую текстуру.

• Выращивание и уход:

Это сорт, который можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Однако для получения высоких урожаев необходимо обеспечить определенные условия.
Перед посевом землю нужно хорошо подготовить: пропустить через решето или перекопать. Затем следует добавить органические удобрения (компост или перегной) и минеральные удобрения (фосфаты и калийные удобрения).
Семена моркови Каролина следует посеять на глубину 1-2 см на расстоянии 20-25 см друг от друга. После всходов необходимо произвести прореживание растений до расстояния 5-7 см между ними.
Для получения высоких урожаев моркови необходимо обеспечить ей достаточное количество влаги. Растение нужно поливать регулярно, особенно в периоды засухи.
А также необходимо следить за состоянием почвы, и проводить ее рыхление. Это позволит корням моркови получать больше кислорода и питательных веществ.
Сорт хорошо переносит неблагоприятные условия, такие как засуха или низкие температуры. Однако для предотвращения возможных болезней и вредителей необходимо производить обработку растений специальными препаратами.
Период от всходов до уборки урожая моркови Каролина составляет 140-150 дней. Средняя урожайность этого сорта колеблется от 8 до 9 кг на квадратный метр при высокой товарности продукции.